Mì ăn liền đang trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam sau đại dịch. Với dự đoán sẽ tiêu thụ trên 10 tỷ gói mỗi năm vào 2030, các tập đoàn lớn như Acecook và Masan đang chạy đua để chiếm lĩnh thị trường.
Sau đại dịch COVID-19, thói quen tiêu thụ của người Việt thay đổi rõ rệt, đặc biệt là đối với mì ăn liền. Với tính tiện lợi, dễ chế biến và giá thành rẻ, mì ăn liền đã nhanh chóng trở thành món ăn phổ biến trong mỗi gia đình. Theo dự đoán, đến năm 2030, Việt Nam có thể tiêu thụ đến 10 tỷ gói mì mỗi năm.
Thời gian cách ly trong đại dịch đã khiến nhu cầu ăn uống tại nhà tăng vọt. Mì ăn liền, với thời gian chế biến nhanh chóng và hương vị đa dạng, trở thành “người bạn đồng hành” trong các bữa ăn của nhiều gia đình.
Với sự gia tăng của giá cả thực phẩm và dịch vụ ăn uống ngoài, mì ăn liền trở thành giải pháp tiết kiệm, đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn không quá tốn kém. Một bát phở có thể lên đến 60.000 VND, trong khi một gói mì ăn liền cao cấp chỉ từ 5.000 đến 15.000 VND.
Acecook dẫn đầu với 40% thị phần tại Việt Nam
Acecook, một trong những “ông lớn” trong ngành mì ăn liền tại Việt Nam, hiện chiếm 40% thị phần. Với dòng sản phẩm nổi tiếng Hảo Hảo, Acecook đã trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Việt.
Hảo Hảo – Thương hiệu biểu tượng của Acecook
Hảo Hảo không chỉ là thương hiệu nổi bật tại Việt Nam mà còn là dòng sản phẩm giúp Acecook ghi dấu ấn tại thị trường quốc tế. Sản phẩm này chiếm đến 60% lượng tiêu thụ mì ăn liền tại Nhật Bản, cho thấy sự phổ biến và vị thế lớn mạnh của thương hiệu.
Chiến lược mở rộng sản phẩm cao cấp của Acecook
Không chỉ tập trung vào các sản phẩm bình dân, Acecook còn đẩy mạnh phân khúc sản phẩm cao cấp, với giá từ 5.000 đến 15.000 VND. Doanh số bán các sản phẩm này đã tăng từ 30-50% so với năm trước, chứng minh rằng người tiêu dùng sẵn sàng chi trả thêm để có được sản phẩm chất lượng tốt hơn.
Cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa các nhà sản xuất trong nước
Không chỉ có Acecook, thị trường mì ăn liền Việt Nam còn chứng kiến sự cạnh tranh mạnh mẽ từ Masan với chiến lược phát triển các sản phẩm cao cấp như lẩu Omachi.
Masan với chiến lược lẩu Omachi cao cấp
Sản phẩm lẩu Omachi, với giá hơn 100.000 VND/hộp, được đánh giá là bước đột phá trong ngành. Với bao bì tự đun sôi, không cần nguồn nhiệt bên ngoài, Masan đã mang lại trải nghiệm mới lạ và tiện lợi cho người tiêu dùng.
Nỗ lực thay đổi định kiến về mì ăn liền của Masan
Masan đang nỗ lực thay đổi quan niệm về mì ăn liền, biến món ăn này thành một lựa chọn không chỉ tiện lợi mà còn bổ dưỡng. Các sản phẩm của Masan tập trung vào việc cung cấp nhiều dưỡng chất, đáp ứng nhu cầu của những người tiêu dùng có lối sống hiện đại và thường xuyên ăn ngoài.
Việt Nam – Trung tâm xuất khẩu mì ăn liền của thế giới
Với mức tiêu thụ mì ăn liền tăng mạnh, Việt Nam đang trở thành “mỏ vàng” cho các doanh nghiệp. Acecook, Masan và các thương hiệu khác đều đang mở rộng sản xuất để đáp ứng nhu cầu trong nước và quốc tế.
Theo thống kê, Đông Nam Á là khu vực tiêu thụ mì ăn liền lớn nhất thế giới, với Việt Nam, Thái Lan và Indonesia đứng đầu. Số lượng gói mì tiêu thụ tại khu vực này đạt 34 tỷ gói vào năm ngoái, chiếm khoảng 30% tổng lượng tiêu thụ toàn cầu.
Acecook hiện xuất khẩu các sản phẩm như mì Hảo Hảo và phở sang khoảng 40 quốc gia, với mục tiêu biến Việt Nam trở thành trung tâm xuất khẩu của tập đoàn. Điều này mở ra cơ hội lớn cho sự phát triển của ngành mì ăn liền tại Việt Nam, đồng thời khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ thực phẩm toàn cầu.
