Cơm tấm Sài Gòn không chỉ là một món ăn quen thuộc mà còn là biểu tượng ẩm thực độc đáo của thành phố mang tên Bác. Từ những quán bình dân trong các con hẻm nhỏ cho đến các nhà hàng sang trọng, cơm tấm luôn mang đến hương vị đặc trưng khó quên. Hãy cùng khám phá những quán cơm tấm nổi tiếng tại Sài Gòn để hiểu vì sao món ăn này lại có sức hút mạnh mẽ đến vậy.
Top những quán cơm tấm Sài Gòn nổi tiếng
Cơm Sườn Ba Cường, Quận 1
Tọa lạc tại địa chỉ 263 Trần Quang Khải, Tân Định, Quận 1, quán Cơm Sườn Ba Cường là một trong những địa chỉ cơm tấm được yêu thích tại Sài Gòn. Được nhiều thực khách đánh giá cao với số điểm 4/5, quán nổi bật với cơm tấm dẻo, không bị khô và thơm ngon. Đặc biệt, sườn cốt lết tại đây được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than đỏ rực nhưng vẫn giữ được độ mềm và ẩm. Giá cả tại quán từ 50.000 VNĐ đến 90.000 VNĐ, khá phù hợp cho mọi đối tượng khách hàng.
Cơm Tấm Trứng Kho Lòng Đào Bà Năm, Quận Tân Bình
Quán cơm tấm trứng kho lòng đào Bà Năm nằm trong con ngõ nhỏ Tân Canh, thuộc Quận Tân Bình, nhưng lại thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức. Với hơn 30 năm hoạt động, quán được biết đến với món trứng lòng đào chiên chín vừa tới, giữ được độ béo ngậy của lòng đỏ. Giá cả rất phải chăng chỉ từ 15.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ, phù hợp cho cả học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng. Được đánh giá 5/5 sao, quán đã chiếm trọn trái tim của nhiều người yêu thích ẩm thực Sài Gòn.
Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ, Quận 1
Nằm trên con đường sầm uất Nguyễn Văn Cừ, quận 1, quán cơm tấm này không lúc nào vắng khách. Với điểm đánh giá 3,7/5, quán nổi tiếng với những miếng thịt sườn to, nướng nóng hổi, được bán đến đâu nướng đến đó. Cơm ở đây mềm dẻo, hòa quyện cùng nước mắm cay ngọt và các loại dưa chua như ngó sen, cà rốt giúp bữa ăn thêm phần phong phú. Giá cả dao động từ 50.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ, tuy hơi cao nhưng chất lượng và hương vị đặc sắc chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Những đánh giá và đặc điểm nổi bật của quán cơm tấm
Cơm Tấm Trứng Kho Lòng Đào Bà Năm, Quận Tân Bình
Một trong những yếu tố giúp quán cơm tấm trứng kho lòng đào Bà Năm giành được số điểm tuyệt đối 5/5 chính là sự tinh tế trong cách chế biến. Trứng lòng đào được kho vừa tới, giữ nguyên độ béo ngậy và hương vị đặc trưng. Thịt nạc được nấu chín mềm, thơm và ẩm, kèm theo bì và chả làm phong phú thêm bữa ăn. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi đến thưởng thức.
Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ, Quận 1
Quán cơm tấm Nguyễn Văn Cừ dù chỉ đạt số điểm 3,7/5 nhưng vẫn không ngừng thu hút người dân và du khách bởi không gian ấm cúng và chất lượng món ăn. Đặc biệt, miếng sườn nướng tại đây luôn nóng hổi, to và dày, giúp thực khách tận hưởng hương vị tươi ngon của thịt. Cơm tại đây giao thoa với nước mắm cay ngọt, làm tăng thêm phần hấp dẫn cho mỗi bữa ăn.
Cơm Tấm Bãi Rác, Quận 4
Quán cơm tấm Bãi Rác tại Quận 4, một cái tên từng gây sốt trên các trang mạng xã hội, được đánh giá 3,6/5. Dù giá cả nằm trong tầm cao từ 50.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ, nhưng chất lượng món ăn vẫn khiến thực khách không ngần ngại ghé thăm. Điểm đặc biệt tại quán là cơm được nấu từ gạo tấm vỡ, đảm bảo độ tơi và mềm. Miếng sườn nướng có màu sắc bắt mắt nhờ vào sự tẩm ướp từ đường thắng tự nhiên, giữ được độ mềm và ẩm của thịt.
Những điểm đặc trưng này chính là yếu tố làm nên tên tuổi và sự khác biệt cho các quán cơm tấm tại Sài Gòn, góp phần đánh dấu dấu ấn đặc sắc trong lòng thực khách.
Giá thành và thời gian mở cửa của các quán
Cơm Sườn Ba Cường, Quận 1
Cơm Sườn Ba Cường không chỉ nổi tiếng với chất lượng món ăn mà còn thu hút thực khách nhờ thời gian mở cửa linh hoạt từ 07:00 đến 21:30. Giá mỗi suất cơm ở đây dao động từ 50.000 VNĐ đến 90.000 VNĐ, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, từ dân văn phòng đến du khách đang khám phá Sài Gòn.
Cơm Tấm Bãi Rác, Quận 4
Nếu bạn là người thường xuyên làm việc muộn hoặc đơn giản muốn tìm một bữa ăn ngon vào buổi đêm, Cơm Tấm Bãi Rác là sự lựa chọn hoàn hảo. Quán mở cửa từ 18:00 đến 03:00, phục vụ những món cơm tấm chất lượng với giá từ 50.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức cơm tấm sau khi kết thúc một ngày dài.
Cơm Tấm Huyền, Quận Bình Thạnh
Quán cơm tấm Huyền, nằm sâu trong hẻm 95 Đinh Tiên Hoàng, Quận Bình Thạnh, là một địa chỉ quen thuộc dành cho những ai thèm cơm tấm vào buổi tối muộn. Thời gian mở cửa của quán kéo dài từ 16:00 đến 04:00 sáng hôm sau, phục vụ đa dạng các món ăn kèm. Với mức giá từ 30.000 VNĐ đến 45.000 VNĐ, quán hợp túi tiền của nhiều người, đặc biệt là dân công sở và sinh viên.
Các quán cơm tấm tại Sài Gòn đều có thời gian mở cửa linh hoạt và mức giá phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, đáp ứng nhu cầu thưởng thức cơm tấm bất cứ lúc nào trong ngày.
Các món ăn đặc trưng và cách chế biến độc đáo
Cơm Sườn Ba Cường, Quận 1
Quán Cơm Sườn Ba Cường nổi bật với món sườn cốt lết to được tẩm ướp gia vị đậm đà, vừa phải. Sườn được nướng trên than đỏ, giữ được độ mềm và ẩm, khiến cho thực khách luôn cảm thấy hấp dẫn từ miếng ăn đầu tiên. Một điểm nhấn khác là mỡ hành chan lên cơm, kèm theo tóp mỡ giòn béo và dưa chua giòn giòn, làm cho khẩu phần ăn càng thêm phong phú.
Cơm Tấm Trứng Kho Lòng Đào Bà Năm, Quận Tân Bình
Tại quán cơm tấm trứng kho lòng đào Bà Năm, sự hấp dẫn nằm ở món trứng lòng đào được chiên chín vừa tới, giữ được độ béo ngậy của lòng đỏ. Các món ăn kèm như thịt nạc, bì, và chả đều được chế biến kỹ lưỡng, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo cho mỗi khẩu phần. Đặc biệt, cách kho trứng lòng đào vừa đủ chín nhưng vẫn giữ nguyên vị béo ngậy là nét độc đáo khó quên của quán.
Cơm Tấm 419, Quận 5
Quán cơm tấm 419 ở Quận 5 có điểm nhấn đặc biệt là sườn được ướp với nước dừa, nước cam, mật ong, sữa và nước cốt hành tím, tạo ra hương vị độc đáo so với những quán cơm khác. Phần cơm mềm mịn, tơi xốp, đi kèm với lạp xưởng, bì chả, xíu mại… cùng lớp hành mỡ béo thơm. Với cách chế biến tinh tế và độc đáo như vậy, cơm tấm 419 luôn là lựa chọn hấp dẫn của nhiều thực khách Sài Gòn.
Các món ăn đặc trưng cùng cách chế biến độc đáo chính là yếu tố quan trọng làm nên danh tiếng và sự hấp dẫn cho các quán cơm tấm tại Sài Gòn, đồng thời góp phần giữ chân thực khách quay lại lần nữa.
Khám phá và trải nghiệm ẩm thực Sài Gòn
Cơm tấm là một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu khi nhắc đến Sài Gòn, nơi mà mỗi quán ăn đều mang một nét riêng độc đáo và hấp dẫn. Từ những miếng sườn nướng thơm lừng cho đến trứng kho lòng đào béo ngậy, tất cả đều hòa quyện tạo nên hương vị khó quên. Hành trình khám phá cơm tấm Sài Gòn không chỉ giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon mà còn trải nghiệm văn hóa ẩm thực phong phú của thành phố này. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ tìm được cho mình những quán ăn yêu thích để lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ khi đến Sài Gòn.
