Vissan đã khẳng định vị thế tiên phong trong lĩnh vực thực phẩm chế biến với chiến lược marketing tập trung vào giá trị sống xanh.
Hướng tới những sản phẩm thượng hạng và dinh dưỡng tuyệt đối, Vissan không ngừng đổi mới và phát triển để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Ngành thực phẩm chế biến Việt Nam chiếm tỷ trọng lớn trong nhóm ngành công nghiệp chế biến, chế tạo. Với giá trị sản xuất chiếm 19,1%, ngành này đang có tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 9,43% theo BMI. Trong đó, doanh thu từ thực phẩm đóng hộp chiếm phần lớn với 5,17%.
Giai đoạn 2016-2020, chỉ số sản xuất công nghiệp ngành thực phẩm tăng 7% mỗi năm. Những tháng đầu năm 2021, ngành này đã phục hồi sau đại dịch Covid-19 với chỉ số sản xuất tăng 7,1% so với cùng kỳ năm trước. Ngành thực phẩm Việt Nam thu hút nhiều nhà đầu tư nước ngoài với các thương vụ M&A nổi bật như Daesang Corp mua Công ty Thực phẩm Đức Việt hay CJ Group mua 65% cổ phần Công ty TNHH Thực phẩm Minh Đạt.
Đôi nét về Vissan
Công ty CP Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (Vissan) thành lập ngày 20/11/1970, là doanh nghiệp tiên phong trong ngành công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam.
Vissan không ngừng sáng tạo và phát triển, với mục tiêu trở thành nhà sản xuất và phân phối thực phẩm lớn nhất cả nước và vươn tầm thế giới.
Vissan xây dựng nền tảng vận hành dựa trên hệ thống quản trị hiện đại và đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp. Công ty triển khai chiến lược hệ sinh thái 3E, từ thu hoạch nguyên liệu đến cung cấp sản phẩm tận tay người tiêu dùng.
Hiện nay, Vissan có 130.000 điểm bán, hơn 1.000 siêu thị, cửa hàng tiện lợi và gần 50 cửa hàng giới thiệu sản phẩm khắp cả nước.
Khác với nhiều doanh nghiệp khác, Vissan giữ nguyên hệ thống nhà máy, thương hiệu và thị trường từ những năm 1970. Lịch sử phát triển của Vissan gắn liền với thăng trầm của Sài Gòn và Thành phố Hồ Chí Minh trong giai đoạn bao cấp và đổi mới. Ngay trong thời kỳ khó khăn, Vissan vẫn duy trì ổn định giá và thị trường.
Vissan hướng tới trở thành nhà sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm lớn nhất cả nước, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty tập trung khai thác nguồn lực, đầu tư công nghệ, hợp tác trong và ngoài nước để đồng bộ hệ thống và giữ vững vai trò chủ đạo trong sản xuất chế biến thực phẩm.
Vissan kết nối với cộng đồng, khách hàng và đối tác bằng uy tín và chất lượng thực phẩm, lấy lợi ích của người tiêu dùng làm kim chỉ nam cho phát triển.
Năm 2021, Vissan ghi nhận doanh thu 4.326 tỷ đồng và lợi nhuận trước thuế 186 tỷ đồng. Sản lượng thực phẩm chế biến đạt 23.826 tấn. Năm 2022, doanh thu đạt 3.833 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế là 173 tỷ đồng. Báo cáo tài chính quý IV năm 2022 cho thấy doanh thu thuần đạt 1.033,6 tỷ đồng, tăng 13% so với cùng kỳ năm trước. Chi phí bán hàng tăng 20%, tiêu tốn 170 tỷ đồng ngân sách.
SWOT của Vissan
Điểm mạnh (Strength)
- Danh tiếng thương hiệu: Với hơn 53 năm phát triển, Vissan là thương hiệu uy tín trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm.
- Tài chính mạnh: Năm 2022, doanh thu đạt 3.833 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế là 173 tỷ đồng.
- Thị phần lớn: Vissan chiếm 75% thị phần lạp xưởng, 65% xúc xích, 40% thực phẩm đông lạnh, 30% giò chả và 20% thực phẩm đóng hộp.
- Hệ thống phân phối rộng: Vissan có 116 nhà phân phối, 87 đại lý bán lẻ, 59 cửa hàng giới thiệu và hơn 130.000 điểm bán hàng trên toàn quốc, xuất khẩu sản phẩm sang nhiều quốc gia.
Điểm yếu (Weakness)
- Định vị sản phẩm chưa rõ ràng: Các sản phẩm chưa được phân biệt theo cấp độ nhãn hiệu và không có sản phẩm cho phân khúc cao cấp.
- Chính sách giá chưa linh động: Giá sản phẩm cao, chưa phù hợp với thị trường nông thôn.
- Thiếu đầu tư cho quảng cáo và PR: Vissan chưa tận dụng tối đa cơ hội quảng cáo trên các phương tiện truyền thông và Internet.
Cơ hội (Opportunity)
- Việt Nam gia nhập Cộng đồng kinh tế Đông Nam Á: Giúp Vissan tiếp cận nguồn cung ứng nguyên liệu với giá thấp và chất lượng cao.
- Thế mạnh về nông nghiệp của Việt Nam: Giúp doanh nghiệp có nguồn cung ứng thực phẩm ổn định.
Thách thức (Threat)
- Trình độ phát triển nông nghiệp còn thấp: Hạn chế về sản xuất và chất lượng, khó cạnh tranh với các nước khác.
- Sự cạnh tranh gay gắt: Nhiều thương hiệu thực phẩm cạnh tranh mạnh, đòi hỏi Vissan phải có chiến lược hợp lý.
Chiến lược marketing của Vissan (Marketing mix 4Ps)
Chiến lược sản phẩm (Product)
Vissan cung cấp hơn 300 loại sản phẩm, bao gồm:
- Thực phẩm tươi sống: Thịt heo và bò Úc nhập khẩu chất lượng cao.
- Thực phẩm chế biến khô: Xúc xích tiệt trùng, lạp xưởng, đồ hộp, gia vị và sản phẩm ăn liền.
- Thực phẩm chế biến đông lạnh: Chả giò, nem nướng, há cảo, sủi cảo và giò các loại.
Chiến lược định giá (Price)
Sản phẩm của Vissan thường có giá cao, định giá theo chất lượng và thu nhập thị trường mục tiêu. Công ty cũng áp dụng chiến lược điều chỉnh giá động (Dynamic Pricing), điều chỉnh giá theo biến động của thị trường.
Chiến lược phân phối (Place)
Vissan mở rộng hệ thống phân phối trong và ngoài nước:
- Kênh phân phối trong nước: 1.000 điểm bán, 50 cửa hàng giới thiệu và 800 đại lý trải khắp các tỉnh thành.
- Kênh phân phối ngoài nước: Văn phòng đại diện tại Campuchia, nhà phân phối tại Lào và xuất khẩu sản phẩm sang nhiều quốc gia.
Chiến lược chiêu thị (Promotion)
- Quảng cáo: Trên báo chí, truyền hình vào dịp Lễ, Tết, chương trình khuyến mãi.
- Khuyến mãi: Mời dùng thử, tặng phiếu mua hàng, chiết khấu số lượng lớn.
- Xúc tiến bán hàng: Tham gia hội chợ trong và ngoài nước.
- Quan hệ công chúng: Tham gia các hoạt động cộng đồng như tài trợ cho chương trình sinh viên, xây dựng nhà tình thương, ủng hộ Trường Sa, cấp học bổng cho học sinh nghèo.
Vissan và những bước đi chiến lược thông minh
Tiên phong khai phá thịt bò Úc
Vissan là đơn vị tiên phong nhập khẩu thịt bò Úc và áp dụng tiêu chuẩn giết mổ nhân đạo ESCAS tại Việt Nam. Suốt 10 năm qua, Vissan cung cấp hơn 700 tấn thịt bò mỗi năm, đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.
Xây dựng và phát triển nguồn giá trị từ thịt
Vissan xây dựng hệ thống quy trình hiện đại, kiểm soát chất lượng từ nhập khẩu thịt, giết mổ đến phân phối. Công ty không ngừng tìm kiếm cơ hội hợp tác với đối tác nước ngoài để phát triển tiếp thị sản phẩm và củng cố hệ thống.
Bền bỉ sứ mệnh
Trong đại dịch Covid-19 và dịch tả heo Châu Phi, Vissan đã đưa ra nhiều giải pháp phòng chống ảnh hưởng dịch bệnh, kiểm soát chặt chẽ nguồn cung ứng và thúc đẩy sản xuất kinh doanh. Nhờ đó, doanh thu năm 2020 đạt 5.168 tỷ đồng, cao nhất trong lịch sử phát triển của công ty.
Tạm kết
Thành công hiện tại của Vissan là kết quả của sự đổi mới, sáng tạo không ngừng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm. Chiến lược marketing của Vissan tập trung vào kinh doanh, tích lũy kinh nghiệm, tạo thế vững chãi giúp doanh nghiệp vươn tầm thế giới.
