Trong những năm gần đây, Vinacafé Biên Hòa đã thực hiện những bước đi táo bạo trong chiến lược marketing nhằm định vị lại thương hiệu và tiếp cận người tiêu dùng một cách sâu sắc hơn.
Chiến lược này không chỉ giúp tăng cường vị thế trên thị trường nội địa mà còn khẳng định chất lượng trên trường quốc tế.
Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Giai đoạn 2018 – 2019, tiêu thụ cà phê nội địa đạt khoảng 162.000 tấn. Đến năm 2021, sản lượng này đã tăng lên đáng kể, đạt mức 200.000 tấn mỗi năm, tương đương với 2kg/người/năm. Đến năm 2024, lượng tiêu thụ bình quân đầu người dự kiến sẽ vượt qua con số 2,6kg/người/năm.
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam cũng có những bước tiến vượt bậc. Trong 6 tháng đầu năm 2021, lượng xuất khẩu đạt 825 nghìn tấn, trị giá 1,52 tỷ USD. Dự kiến đến năm 2030, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam sẽ đạt 6 tỷ USD, với cà phê rang xay và hòa tan chiếm tỷ trọng lớn.
Tổng Quan về Vinacafé Biên Hòa
Vinacafé Biên Hòa, với hơn 50 năm hình thành và phát triển, đã trở thành thương hiệu cà phê hòa tan hàng đầu tại Việt Nam và ghi dấu ấn trên thị trường quốc tế. Thành lập từ năm 1969, nhà máy cà phê Coronel là tiền thân của Vinacafé, với công suất sản xuất ban đầu là 80 tấn cà phê hòa tan mỗi năm. Đến năm 1983, thương hiệu “Vinacafé” chính thức ra đời, đánh dấu bước đi đầu tiên vươn mình ra thị trường Đông Âu.
Năm 1977, Việt Nam sản xuất thành công lô cà phê hòa tan đầu tiên, và một năm sau, lô cà phê này đã được xuất khẩu sang Liên Xô cũ và Đông Âu. Năm 1993, sản phẩm cà phê hòa tan 3 trong 1 của Vinacafé ra đời, tạo nên bước ngoặt lớn trong thói quen tiêu dùng của người Việt.
Vinacafé Biên Hòa luôn duy trì kinh doanh ổn định và lợi nhuận cao. Năm 2020, công ty đạt doanh thu 2.901 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 724 tỷ đồng. Dù có sự suy giảm trong một số giai đoạn, Vinacafé vẫn duy trì mức doanh thu và lợi nhuận ổn định, thể hiện qua doanh thu đạt 954 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế hơn 190 tỷ đồng trong 6 tháng đầu năm 2022.
Phân Tích SWOT của Vinacafé Biên Hòa
Điểm Mạnh (Strengths):
- Sở hữu nguồn nguyên liệu cà phê chất lượng cao và ổn định.
- Thương hiệu lâu năm và uy tín trên thị trường Việt Nam.
- Sản phẩm cà phê hòa tan chiếm thị phần lớn trong nước.
- Am hiểu thị trường Việt Nam và nhận được sự hỗ trợ từ chính phủ.
Điểm Yếu (Weaknesses):
- Cơ sở vật chất và công nghệ sản xuất còn lạc hậu.
- Sản phẩm xuất khẩu chủ yếu ở dạng thô, chất lượng chưa cao.
- Ngân sách dành cho truyền thông và quảng cáo còn hạn chế.
Cơ Hội (Opportunities):
- Hội nhập quốc tế và các lợi ích từ tự do hóa thương mại.
- Sự phát triển nhanh chóng của công nghệ thông tin.
- Nhu cầu cà phê toàn cầu ngày càng tăng, đặc biệt là tại Việt Nam.
Thách Thức (Threats):
- Áp lực cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ như G7, Nescafe, Starbucks.
- Yêu cầu về chất lượng cà phê ngày càng cao.
- Biến động giá nguyên liệu đầu vào và phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.
Chiến Lược Marketing của Vinacafé – Hành Trình Định Vị Thương Hiệu
Vinacafé nổi tiếng với các sản phẩm cà phê hòa tan và rang xay, đáp ứng đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng. Các dòng sản phẩm chủ lực như Vinacafé 3 trong 1, Wake-Up Saigon và các loại cà phê rang xay cao cấp đều được người tiêu dùng ưa chuộng. Bên cạnh đó, Vinacafé còn mở rộng danh mục sản phẩm với nước tăng lực vị cà phê Wake-up 247 và các sản phẩm khác.
Vinacafé đưa ra mức giá cạnh tranh và phù hợp với khả năng chi trả của người tiêu dùng. Các dòng sản phẩm có giá bán khác nhau nhưng đều đảm bảo tính hợp lý và chất lượng.
Hệ thống phân phối của Vinacafé trải rộng khắp cả nước với 121 đối tác, 7.000 điểm bán hàng và hơn 59.000 cửa hàng bán lẻ. Ngoài ra, Vinacafé còn xuất khẩu sản phẩm đến 20 quốc gia trên thế giới, khẳng định sự phát triển bền vững và vị thế trên thị trường quốc tế.
Vinacafé áp dụng đa dạng các công cụ truyền thông từ quảng cáo truyền hình, báo đài đến tiếp thị trực tuyến. Các chiến dịch quảng cáo như “Yêu thương thành lời” đã đạt được hiệu quả truyền thông ấn tượng, xây dựng hình ảnh thương hiệu gần gũi và đáng tin cậy.
Chiến Dịch Quảng Cáo của Vinacafé: “Yêu Thương Thành Lời”
Sau dự án Vinacafé Heritage, thương hiệu đã xây dựng hình ảnh thành công nhưng vẫn chưa thu hút được nhóm khách hàng trẻ. Nhận thấy cơ hội kết nối trong dịp Tết, Vinacafé quyết định thực hiện chiến dịch định vị “top-of-mind” với nhóm đối tượng từ 18-25 tuổi.
Nhóm khách hàng mục tiêu là những người trẻ tuổi, muốn bày tỏ tình cảm với bố mẹ nhưng ngại ngùng. Ý tưởng “Vinacafé – Cup of love” ra đời, với mỗi chiếc cốc đều được in những lời tỏ tình đáng yêu, giúp việc bày tỏ tình cảm trở nên dễ dàng hơn.
Chiến dịch được triển khai qua 3 giai đoạn: từ viral clip “Những màn tỏ tình khó đỡ” đến TVC với sự tham gia của Trấn Thành, Thái Trinh, và cuối cùng là PR clip “Hãy nói lời yêu thương khi còn có thể”. Chiến dịch đã đạt được hiệu quả truyền thông vượt xa mức mong đợi, với sự quan tâm và chia sẻ rộng rãi từ người tiêu dùng.
Màn Tái Định Vị Thương Hiệu của Vinacafé
Tại thời điểm vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đáng báo động, Vinacafé đã tung ra chiến dịch “Từ 1/8, trong mỗi ly cà phê từ Vinacafé là cà phê nguyên chất”. Thông điệp này đã gây ra nhiều tranh cãi và chỉ trích từ người tiêu dùng.
Chiến lược tái định vị của Vinacafé gặp phải nhiều rủi ro, từ mất niềm tin của người tiêu dùng đến các mâu thuẫn về khái niệm “cà phê nguyên chất”. Tuy nhiên, với sự khôn ngoan và am hiểu thị trường, Vinacafé đã tận dụng cơ hội để tái định vị thương hiệu và marketing sản phẩm mới.
Tạm Kết
Vinacafé Biên Hòa đã có những bước đi mạnh mẽ và sáng tạo trong chiến lược marketing, từ việc định vị thương hiệu đến các chiến dịch quảng cáo ấn tượng. Tuy nhiên, để duy trì và phát triển bền vững, Vinacafé cần tiếp tục lắng nghe nhu cầu và nhận thức của khách hàng, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn đáp ứng được mong đợi của người tiêu dùng.
